Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

HACCP - Coggle Diagram

- - - - SISTEMA STANDARDIZZATO DI PROCEDURE IGIENICHE
      - BASATO SUL PRINCIPIO DI AUTOCONTROLLO:
      - MANUALE AZIENDALE DI AUTOCONTROLLO PER L’IGIENE
        DEGLI ALIMENTI (MAAI) .-> obblighi e responsabilità OSA
      - Hazard - Analisys -Critical -control- point