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piano nazionale residui - Coggle Diagram
piano nazionale residui
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analisi
nell'ambito dell'intera attività sono stati riscontrati 27 campioni non conformi, pari allo 0,14% dei campioni prelevati
nel 2023 i campioni che nel Piano Mirato hanno fornito risultati irregolari per la presenza di residui sono stati complessivamente 10, pari allo 0,04 % del totale dei campioni prelevati
la maggior parte delle non conformità del piano sono riferibili a bovini e suini, in accordo anche con il maggior numero di campionamneti per queste tipologie di settori
come già rilevato le non conformità sono basse in tutta l'UE e i dati italiani sono migliori rispetto alla media comunitaria
evoluzione dei reperti dal 2010-2022: calo progressivo dei campioni non conformi, steroidi, antibatterici e contaminanti ambientali le voci principali,
Sui 7295 campioni analizzati per sostanze antibiotiche, sono stati riscontrati 6 campioni non conformi, pari allo 0,08%
EFSA
i residui farmaci veterinari e altre sostanze negli animali e negli alimenti di origine animale continuano a diminuire nell'UE e i livelli di conformità sono in aumento
Sono questi i dati salienti della relazione annuale dell’Efsa che riassume le risultanze relative al 2021 e che include l’esito delle analisi condotte negli Stati membri, in Islanda e in Norvegia. I singoli stati hanno comunicato alla Commissione l’esito dei risultati ottenuti analizzando 13 milioni di campioni.
Nel 2021 la percentuale di campioni non conformi è stata dello 0,17%. Si tratta del dato più basso registrato
negli ultimi 12 anni, quando la percentuale di irregolarità variava dallo 0,19% (nel 2020) allo 0,37%.
Il rapporto riguarda vari gruppi di sostanze tra cui ormoni, antibatterici, contaminanti ambientali, sostanze
proibite e altri farmaci veterinari.
ministero della salute
maggio 2023, pubblicato il rapporto sui controlli ufficiali nel settore dell'alimentazione animale, nell'ambito del Piano nazionale di controllo ufficiale sull'alimentazione animale
nell'anno 2021, in tutto il territorio nazionale sono state ispezionate 13.638 attività e prelevati 8.651 campioni ufficiali di mangimi presso gli operatori del settore mangimi
dalle analisi effettuate ad opera dei laboratori ufficilai, sono risultati 54 campioni non rispondenti a quanto richiesto dalla normativa, che rappresentano lo 0,62% (in diminuzione rispetto all'anno scorso). questo è un dato che dimosta come i mangimi soddisfino i requisiti normativi di sicurezza