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proprietà delle membrane biologiche - Coggle Diagram
proprietà delle membrane biologiche
le membrane biologiche sono selettivamente permeabili.
la cellula controlla i movimenti: dell'acqua, dei soluti inorganici, dei metaboliti. questo tipo di controllo consente di mantenere condizioni differenti tra l'esterno e l'interno della cellula: pH, potenziale eletrico ed osmotico.
le membrane biologiche sono dinamiche. esempi di endocitosi (fagocitosi, pinocitosi, endocitosi mediata da recettori
le membrane sono coinvolte nel trasporto
sostanze idrofobiche e molecole prive di carica, passano facilmente e rapidamnete per diffusione semplice
proteine di trasporto-carriers: si legano ad una molecola, da un alto della membrana, poi cambiano forma e trascinano la molecola dall'altro lato.
proteine di trasporto-proteine canale: transmembrana altamente specifiche: ioni (Na +, K +), zuccheri, amminoacidi attraversano la membrana
proteine di membana che funzionano da pompe: ione come il Ca +, l'H +, passano attraverso atre proteine chiamate pompe. trasportano soluti contro gradiente elettrochimico. E' un trasporto attivo con dispendio di enrgia, molte proteine di trasporto sono anche ATPasi
nelle cellule il movimento dell'acqua, avviene lungo un gradiente di potenziale idrico (potenziale chimico). il flusso d'acqua attraverso una membran semipermeabile è detto osmosi
potenziale idrico
per convenzione l'acqua pura ha potenziale idrico uguale a zero, alla pressione di 1 atmofera.
nelle soluzioni il potenziale idrico è sempre negativo
in una cellula il valore del potenziale idrico è determinato prevalentemente dalla concentrazione di soluti.
tra 2 soluzioni, l'acqua si muive da quello con il potenziale idrico negativo a quello relativamente più negativo
se il potenziale idrico in 2 zone è uguale, le zone sono in equilibrio e non si registra nessun movimento netto d'acqua
l'acqua si muove da una regione con potenziale idrico più alto> basso, minore concentrazione di soluto> maggiore concnetrazione di soluto, maggiore potenziale osmotico> minore potenziale osmotico
acquaporine
proteine intrinseche, codificate da tetrameri che facilitano il trasporto di acqua e piccoli soluti. variazioni nel n° e nell'attività delle acquaporine comportano un cambiamneto della permeabilità all'acqua.
•Nelle piante queste variazioni si verificano in molte situazioni:
reidratazione semi
apertura-chiusura stomi
distesione cellulre mediata da ormoni
in risposta a condzioni esterne di stress idrico
vacuoli
in tipi cellulari particolari.
Le acquaporine sono ampiamente distribuite nelle cellule di tutti i viventi, compresi i batteri, le piante, i funghi e gli
animali, anche nei mammiferi.
Nell’uomo sono stati individuate più di 10 differenti acquaporine e diverse patologie come la cataratta congenita e il
diabete insipido, sono correlate ad un’anomala funzione di questi canali.