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Género Campylobacter - Coggle Diagram
Género Campylobacter
Etiología
:check: Gram-negativas
:check: Microaerófilas
:check: Forma curva o espiral.
:check: Familia Campylobacteriaceae.
Características
:check: Frágiles
:check: sensibles a la deshidratación y al O₂.
:check: Sobreviven mejor en ambientes húmedos y fríos (4°C / −20°C).
Distribución y Transmisión
Distribución mundial.
Vía fecal-oral, contacto directo, fomites (agua, alimento) y en ganado, vía venérea.
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Zoonosis
El consumo de carne de pollo poco cocinada y de otros alimentos que hayan estado en contacto con ésta durante su preparación y cocinado (como los vegetales), es la fuente de infección más común, pero no la única.
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Impacto Veterinario
Enfermedades gastrointestinales y reproductivas en animales de producción y compañía con alto costo económico.
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