Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
(PUT MESA OD FARME DO STOLA, → Uzgoj životinja, hranidba, napajanje,…
PUT MESA OD FARME DO STOLA
→ Uzgoj životinja
hranidba
napajanje
smještaj
zdravstvena zaštita
→ Prijevoz životinja
utovar
transport (kamioni)
dobrobit životinja
→ Klaonica i prerada
klanje
obrada mesa
hlađenje
veterinarska kontrola
→ Pakiranje
rezanje
vaganje
pakiranje (vakum / folija)
označavanje
→ Dopremanje u mesnicu
skladištenje
transport (hladnjača)
kontrola temperature
→ Prodaja
izlaganje u mesnici
prodaja kupcima
priprema za konzumaciju