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UC 10 - Compras e estoque - Coggle Diagram
UC 10 - Compras e estoque
Conhecimentos
Planejamento de compras
Recebimento e conferência de produtos e mercadorias
Estoque - conceitos e classificações
Inventário: conceito, finalidade, tipos e acurácia
Atitudes e valores
Sigilo no tratamento de dados e informações
Comprometimento com os acordos estabelecidos.
Encontros
1 - Controle de estoque – Conhecimentos prévios
Case pet shop Pata Fofa (Situação 7 do Cardápio de Situações)
processo de recebimento e conferência de um pedido de compras
2 - Método de avaliação de estoques
Elaboração de controle de estoques dos produtos
Relatório de compra e venda.
3 - Utilizando o Kanban no controle de estoque
Vídeo sobre o Kanban.
Game conceitos de níveis de estoques.
Planilha Gráfico Serra.
Cardápio de Situações.
Quadro Kanban para controle de estoques.
4 - Aplicando o Pareto no controle de estoque
exposição dialogada explicando a regra de Pareto
Atividade Sobre Regra de Pareto
Tabela de controle de estoques
5 - Inventário de estoque
Nuvem de Palavras - inventário
Quadro Kanban
exposição dialogada sobre inventário: conceito, finalidade, tipos e acurácia
Atividade prática de inventário
6 - Processos de compras
Brainstorming - planejamento de compras de uma empresa
Atividade prática - compra, recebimento e controle de estoque.
Case pet shop Pata Fofa - foco no estoque
7 - Escolha de fornecedores
Seleção de fornecedores
Critérios de escolha
Lei de Pareto - Regra 80/20
8 - Planejamento e acompanhamento de compras
Exposição dialogada
infográfico sobre planejamento de compras
simulações de preenchimento do pedido de compras
planilha Pedidos de Compras
Relatório de estoque e de vendas.
Encerramento e feedback
Indicador de competência
Compra e recebe produtos e mercadorias, conforme requisitos e solicitações recebidas e legislação aplicável.