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SAMBUCO, tutto il resto della pianta è velenoso - Coggle Diagram

- - - - alleviare raffreddori, sintomi influenzali
  - - - per il trattamento di infezioni respiratorie batteriche e virali
      - aumentare le difese immunitarie
      - favorisce il drenaggio dei liquidi corporei
      - maggiore fluidità delle secrezioni respiratorie
      - aumenta la sudorazione
- - - - vitamine
      - fibre
      - carboidrati
      - minerali
    - - terpeni
      - mucillagini e pectine
      - polifenoli
        
        antocianine
        
        flavonoli
        
        tannini
        
        acidi fenolici
      - olio essenziale dei fiori
        
        ricco di monoterpeni
- - - - la cura consiste nella somministrazione di nitriti
        
        si legano all'emoglobina, formando un complesso in competizione con i GC
- - - - dalla loro idrolisi rilasciano altisssime quantità di HCN
        
        amigdalina
        
        sambunigrina
        
        prunasina
        
        sostanza molto tossica per l’uomo
        
        è fatale se presente in quantità altissime
        0,5-3,5mg /Kg
        
        va ad attaccare la citocromo C ossidasi
        
        porta ad ipossia e anossia cellulare
        
        con conseguente morte cellulare
        
        se l'ipossia cellulare continua
        
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      - Il trattamento con il calore è molto importante
        
        ridurre la quantità di GC