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ANÁLISIS DEL ENTORNO ECONÓMICO Y FINANCIERO DE LA EMPRESA "LA…
ANÁLISIS DEL ENTORNO ECONÓMICO Y FINANCIERO DE LA EMPRESA "LA TRADICIÓN"
ANÁLISIS ECONÓMICO
PESTEL
ECONÓMICO
DEMANDA
Ingreso de la población
Gustos
Expectativas
Temporalidad
OFERTA
Oferta individual
Presentación
Precio
Producto
Cantidad
Plaza
Promoción
Oferta de mercado
Productos sustitutos
Poder negociación proveedores
Nuevos competidores
Poder negociación consumidores
Empresas competidoras
SOCIAL
Cultura gastronómica boliviana y comportamiento del consumidor
Eventos sociales y culturales
Bodas
15 años
Importancia de la comunidad y redes sociales
ECOLÓGICO
Uso de recursos naturales
Productos organicos
Productos locales
Gestión de residuos
Biodegradables
Restos de comidas
Papel y cartones
No biodegradables
Plásticos
Metales
Vidrio
Residuos nocivos
Desechos de aceite
Aguas residuos
Sostenibilidad
LEGAL
Carnet SEDES
Contratos con clientes
Propiedad intelectual (SENAPI)
Normativas laborales y seguros contra accidentes en eventos
Contrato proveedores
Registro SEPREC
TECNOLÓGICO
Redes sociales
Equipamiento Industrial
Cocina
Refrigerador
horno industrial
Balanza digital
Sofware
Contabilidad
Sistema de costos por ordenes
POLÍTICO
Estabilidad gubernamental
Políticas de Control sanitario y seguridad
Politica Fiscal
ANÁLISIS FINANCIERO
INGRESOS
Producto
)
Precio
Promocion
ENDEUDAMIENTO
Expansión del negocio
Atender más eventos
Comprar más equipos
Contratar más personal
Activos (100%)
:
Realizable (15%)
Disponible (25%)
Activo fijo (60%)
Pasivos (55%)
Corto plazo (20%)
Proveedores
Largo plazo (80%)
Prestamos bancarios
Patrimonio (45%)
GESTIÓN DE ACTIVOS
Periodo promedio de cobro
Cuentas por cobrar
Ventas
Rotación de los activos fijos
Ventas
Total de Activos Fijos
Rotación de Inventarios (7 días)
Costo de ventas
Inventario
RENTABILIDAD
Margen de utilidad bruta
COSTOS
costos fijos
Servicios basicos
sueldos del personal
Depreciacion de Activos Fijos
costos variables
Insumos alimenticios
Transporte
Perdida en insumos
Sueldos de personal eventual
VENTAS
INVERSIÓN
Activos fijos
Liquidez a corto y largo plazo
capacidad de produccion
)
calidad del servicio
incremento de ingresos
Demanda del mercado !
Bienes
Servicios
Activos Intangibles
Creacion de Marca y logotipo
Diseño de menus
!
Redes sociales
Inversion Temporal
funcionamiento en el sistema financiero
creditos
Prestamos
CAPITAL DE TRABAJO
MATERIA PRIMA
CARNES
GUARNICIONES
PAGO DE SERVICIOS BASICOS
TRANSPORTE
PAGO AL PERSONAL
INTEGRANTES:
Lizarazu Herbas María Angélica
Jailita Tola Vanesa
Sevillano Otalora Shirley
Mendoza Tapia Ruth Noemi
Condori Trujillo Natalia
