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Proteine (Eiweiße) - Coggle Diagram

- - - - z.B. Ferritin
        
        speichert Eisen
    - - z.B. Immunglobuline
        
        Immunabwehr
    - - z.B. Hämoglobin
        
        Sauerstofftransport im Blut
    - - z.B. Kollagen
        
        Bindegewebe
    - - z.B. Insulin
        
        reguliert Blutzucker im Blut
    - - nur im Notfall oder bei Überangebot
    - - z.B. Amylase
        
        Abbau von KH
- - - - Aminosäure
        
        Aufbau im Körper
        
        körpereigenes Protein
- - - - z.B. Tyrosin
    - - Gluconeogenese
        
        alle AS außer Lysin und Leucin
    - - Methionin
      - Phenylalanin
      - Lysin
      - Threonin
      - Leucin
      - Tryptophan
      - Iso-Leucin
      - Valin
      - Histidin
    - - Synthese von Ketonkörpern und FS
        
        Lysin und Leucin