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Café - Coggle Diagram

- - - - Espresso
      - Métodos filtrados
      - Prensa francesa
      - V60
- - - - En la preparación (cafetería de especialidad)
        
        Equipo
        
        Máquina de espresso
        
        Molino profesional
        
        Báscula digital
        
        Termómetro
        
        Kettle cuello de ganso
        
        Prensa francesa
        
        V60
        
        Chemex
        
        Aeropress
        
        Control
        
        TDS meter
        
        Cronómetro
        
        Filtros de papel
        
        Agua filtrada
        
        En la experiencia del cliente
        
        Tazas de cerámica
        
        Vasos medidores
        
        Latte art
        
        Menú con notas de cata
        
        Bolsas con información de origen
- - - - El barista pregunta qué perfiles de sabor prefieres (más ácido, más dulce, más intenso).
      - Recomienda método según gusto.
      - Explica diferencias entre orígenes y procesos.
      - Ajusta la bebida si el cliente lo solicita.
    - - Explican qué es un café de especialidad.
      - Hablan del productor y la región.
      - Describen notas de cata de forma sencilla.
      - Pueden mostrar el proceso de extracción.