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ENZIMAS - Coggle Diagram
ENZIMAS
Propiedades
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Reutilizable: Sin cambios después de la reacción, se puede usar varias veces.
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Clasificación
Liasas
Catalizan la ruptura de enlaces (C-C, C-S, C-N, etc.) por medios distintos a la hidrólisis o la oxidación, a menudo formando dobles enlaces o eliminando grupos funcionales.
La descarboxilasa, que elimina un grupo dióxido de carbono.
Isomerasas
No quitan ni ponen nada; simplemente reordenan la estructura de la molécula. Convierten una molécula en su isómero (misma fórmula, distinta forma).
La fosfoglucosa isomerasa, que reordena la glucosa-6-fosfato en fructosa-6-fosfato durante la glucólisis.
Hidrolasas
Estas enzimas rompen enlaces químicos mediante la adición de una molécula de agua (H2Ocap H sub 2 cap O 𝐻2𝑂). Es el proceso de hidrólisis.
Las enzimas digestivas como la amilasa o la pepsina, que rompen los alimentos que consumimos
Ligasas
Su trabajo es unir dos moléculas grandes para formar una nueva, generalmente utilizando energía (ATP) para crear el enlace
La ADN ligasa, que "pega" las hebras de ADN durante la replicación y reparación.
Transferasas
Su función es "mudar" o transferir grupos funcionales (como metilo, fosfato o amino) de una molécula a otra.
Las quinasas, que transfieren grupos fosfato desde el ATP a otras moléculas (fundamental en la señalización celular)
Translocasas
Esta es la categoría más reciente (añadida oficialmente en 2018). Catalizan el movimiento de iones o moléculas a través de las membranas celulares.
La ATP sintasa, que mueve protones a través de una membrana para generar energía.
Oxidorreductasas
Estas enzimas catalizan reacciones de oxidación y reducción. Básicamente, mueven electrones o átomos de hidrógeno de una molécula a otra.
Ejemplo: La deshidrogenasa láctica, que ayuda en el metabolismo de la glucosa.
Nomenclatura
Nombre común
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Nombres tradicionales → Pepsina, Tripsina
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REFERENCIAS:
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International Union of Biochemistry and Molecular Biology. (2023). Enzyme nomenclature: Recommendations of the Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology on the nomenclature and classification of enzymes. Academic Press.
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