Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

GYOMOR, VÉKONYBÉL, NYÁL - Coggle Diagram

- - - - ZSIRSAVRA ÉS GLICERINRE
  - - - KÁLCIUM IONOK JELENLÉTÉBEN MEGALVASZTJA A TEJET
    - - ELFOLYOSíTJA A ZSELATINT
    - - INAKTIV FORMÁBA TERMELŐDIK (PEPSZINOGÉN), SÓSAV AKTIVÁLJA, FEHÉRJÉKET BONTJA RÖVIDEBB LÁNCOKRA (ALBUMINOK ÉS PEPTONOK)
- - - - CUKROKAT BONTJA MONOZAHARIDOKRA
  - - - ZSíROKAT BONTJA ZSíRSAVRA ÉS GLICERINRE
  - - - AMINOSAVAKRA BONTJA AZ OLIGOPEPTIDEKET
- - - - KEMÉNYÍTŐT BONTJA MALTOZZÁ
  - - - ZSÍRSAVRA ÉS GLICERINRE
  - - - OLIGOPEPTIDEKRE