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🧬 BIOMOLECOLE, Molecole organiche tipiche degli esseri viventi,…
🧬 BIOMOLECOLE
1️⃣ CARBOIDRATI (Glucidi)
Tipi
Disaccaridi (saccarosio, lattosio)
Polisaccaridi
Amido (riserva vegetale)
Glicogeno (riserva animale)
Cellulosa (strutturale vegetale)
Monosaccaridi (glucosio, fruttosio)
Legami: glicosidici
Sono polimeri. Unità di base: monosaccaridi (es. glucosio)
Funzione: riserva energetica, strutturale, regolatrice
4️⃣ ACIDI NUCLEICI
🔸 Tipi:
Caratteristiche: insolubili in acqua
DNA → doppia elica, informazione genetica
RNA → mRNA, tRNA, rRNA (sintesi proteica)
Funzione: informazione genetica e sintesi proteica
Unità di base: nucleotidi
Componenti del nucleotide:
Base azotata
Zucchero pentoso
Gruppo fosfato
3️⃣ PROTEINE
Funzione: catalitica (enzimi), strutturale, regolatrice, di trasporto e difesa (anticorpi)
Sono polimeri. Unità di base: amminoacidi
Legami: peptidici
🔸 Livelli di struttura:
Primaria → sequenza amminoacidi
Secondaria → α-elica, foglietto β
Terziaria → struttura tridimensionale
Quaternaria → più subunità (es. emoglobina)
2️⃣ LIPIDI
Funzione: riserva energetica, strutturale (Membrane cellulari), regolatrice (isolamento termico)
Tipi
Trigliceridi → riserva energetica
Fosfolipidi → membrane cellulari (doppio strato)
Steroidi (es. colesterolo,ormoni steroidei )
Non sono polimeri
Molecole organiche tipiche degli esseri viventi, costituite principalmente da C, H, O, N, P, S, indispensabili per struttura, metabolismo e informazione genetica.