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chaque secteur d'activité et unique - Coggle Diagram
chaque secteur d'activité et unique
les métiers et les taches de chaque secteur
sont différent
certain risque spécifique
change selon le secteur
secteur cuisine traditionnelle
trois risque existe
Les chutes et glissades de plain-pied
un tiers des accidents
Les manipulations et manutentions manuelles
Les outils à main
accident au couteau
un tiers des accidents
les grandes étapes de l'analyse des risques
Tenir compte de l'évolution technique
Remplacer ce qui est dangereux par ce qui ne l'est pas ou qui l'est moins
Adapter le travail à l'homme
Planifier la prévention
Combattre les risques à la source
Prendre des mesures de protection collective
Évaluer les risques
Donner des instructions appropriées
Éviter les risques
Mécanisme d'apparition d'un trouble musculaire liée à l'activité professionnelle
Composantes biomécaniques:
La forte répétitivité des mouvements;
les positions articulaires extrêmes;
les efforts excessifs
le travail prolongé dans la même position
Composantes psychosociales:
les situations de travail génératrices de stress
vécu par le salarié de ses propres conditions de travail (insatisfaction, manque d'autonomie
ou d'entraide
trouble musculo squelettique
Facteurs aggravants:
nuisance physique
le bruit
l'ambiance thermique
les vibrations;
Sensibilité individuelle:
l'age
l'état de santé
les risques spécifiques liés à l'activité professionnelle
demande un vigilance
plan individuel
plan collectif
pour être réduis un maximum