Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Sistemul digestiv la mamifere - Coggle Diagram

- - - - Recepție hrană
      - Mărunțire și amestecare
        
        Dinți și limbă
        
        Dinți
        
        Alveole dentare la mamifere
        
        Incisivi: taie hrana (8 total)
        
        Canini: sfâșâie hrana (4 total)
        
        Premolari și molari: mărunțesc hrana
        
        Dinți de lapte → dinți definitivi
        
        Limba
        
        Structură musculoasă, mișcări variate
        
        Prinderea hranei, masticație, deglutiție
        
        Recepționează stimuli mecanici, termici, gustativi
      - Digestie bucală
        
        Transformări mecanice și fizice (mai puțin chimice)
      - Glande salivare
        
        6 glande: parotide, submandibulare, sublinguale
        
        Saliva: apă, mucus, ioni minerali, lizozim, amilază salivară
        
        Cantitate: 500-1500 ml/zi
    - - Faringe: întâlnire căi digestive și respiratorii
      - Musculatură striată → deglutiție
      - Esofag: tub flexibil, legătura cu stomacul prin cardia
    - - Localizare: sub diafragmă
      - Tipuri
        
        Fitofage: stomac mare
        
        Rumegătoare: 4 camere (burduf, ciur, foios, cheag)
        
        Restul mamiferelor: stomac unicameral
      - Digestie gastrică
        
        Transformă bolurile alimentare în chim gastric
        
        Suc gastric
        
        Apă, mucus, ioni minerali, acid clorhidric, enzime
        
        Pepsina → proteine → aminoacizi
        
        Pepsinogen (inactiv)
        
        Labferment → coagulează laptele la sugari
        
        Lipaza gastrică → lipide → acizi grași + glicerol
        
        Acid clorhidric → distruge bacterii, activează enzime
      - Comunicarea cu intestinul subțire: pilor
    - - Segmente: duoden, jejun, ileon
        
        Duoden: fix, digestie
        
        Restul: liber, cu anses
      - Lungime: carnivore < omnivore < fitofage
      - Adaptări pentru absorbție
        
        Plieri mari (valvule conivente)
        
        Vilozități (0,5-1 mm)
        
        Microvilozități la polul apical
      - Glande intestinale → suc intestinal (apă, săruri, mucină, enzime)
    - - Structură: cecum, colon, rect, anus
      - Cecum mare: iepure, redus la om
      - Valvă și sfincter → trecere unidirecțională
  - - - Localizare: dreapta stomacului, sub diafragm
      - Structură: lobi, lobuli
      - Circulație
        
        Artera hepatică → sânge oxigenat
        
        Vena portă → sânge nutritiv de la intestine, pancreas, splină
      - Funcții: produce bilă → vezica biliară → duoden prin canalul coledoc
    - - Localizare: sub stomac
      - Structuri
        
        Exocrină → suc pancreatic → duoden
        
        Tripsină, chimotripsină, carboxipeptidază, elastază, colagenază → proteine → oligopeptide / aminoacizi
        
        Lipază → lipide → acizi grași + glicerol
        
        Amilază → amidon → maltoză
        
        Endocrină → insulină, glucagon
  - - - Mucus → protecție
      - Bicarbonat → neutralizează acidul
      - Bilă
        
        Emulsionează grăsimile
        
        Activează lipaza
        
        Pigmenți biliari → culoare fecale și urină
      - Suc pancreatic → enzime proteolitice și lipolitice
      - Suc intestinal → oligopeptidaze, lipază, dizaharide (maltază, zaharază, lactază)
  - - - Proteine → aminoacizi
      - Glucide → glucoză
      - Lipide → acizi grași + glicerol