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HISTORIA DEL VINO EN MÉXICO - Coggle Diagram
HISTORIA DEL VINO EN MÉXICO
1520
1595
1597
1821
1888
1889
1890
1910-1920
1928
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Angelo Cetto, un italiano, funda la Bodega L.A. Cetto en Baja California de las más importantes de México, produciendo vinos de alta calidad y sento las bases de una nueva forma de producción del vino en el país con técnicas europeas.
Durante la Revolución Mexicana hubo mucho inestabilidad en el país, por la politícas de expropiación de tierras y esto provocó una disminución de la producción vinícola.
Con la llegada del ferrocarril, el vino pudo ser transportado de manera más rápida y eficiente a diferentes partes del país, facilitando su distribución y consumo.
Porfirio Díaz, introduce variedades de uvas francesas al país. Estas variedades, contribuyen a mejorar la producción de vino mexicano !
Se funda la
Bodega Santo Tomás en Baja California. Esta bodega se convierte en la bodega comercial más antigua en operación del vino en México. Su fundación representa el inicio de una nueva era para la producción de vino en el país.
Con la independencia de México en 1821, se levantaron las restricciones impuestas por la Corona Española a la viticultura; durante este periodo, inmigrantes franceses e italianos introdujeron nuevas variedades de uva y técnicas de vinificación, destacando el Valle de Parras, Coahuila.
En 1597, el gobernador Diego Fernández de Velasco otorgó a Don Lorenzo García una merced real para tierras y permiso de plantar vides y producir vino y brandy autorizada por el rey de España .
Y hoy es la bodega más antigua de América llamada casa Madero en Coahuila .
El Rey Felipe II de España emitió un decreto de prohibición de la producción del vino en la nueva España, ya que buscaba controlar la economía y evitar la competencia con los vinos españoles pero en Coahuila y Baja California siguieron cultivando en secreto, manteniendo la tradición vinícola.
Los españoles, al llegar a la Nueva España, traen consigo las primeras vides. Hernán Cortés, planta viñedos en Puebla y el Valle de México.
México fue el primer país en toda América donde se elaboró vino, concretamente en Puebla .
