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Introduction à la production de transplants - Coggle Diagram
Introduction à la production de transplants
Pourquoi choisir la voie de la production de transplants par rapport au semis direct?
Réussite plus élevée
Conditions optimales de démarrage (T°, H°, eau, lumière)
Espèces exigeantes en chaleur (solanacées, cucurbitacées)
Meilleure valorisation des semences coûteuses
Uniformité
Germination rapide et homogène
Densité idéale dès l’implantation
Homogénéité de la population
Facilite les opérations (même timing pour désherbage, récolte)
Limitations à la transplantation
Requiert plus de matériel, de ressources et de temps que le semis direct ($$$)(Vraie si il y a peu d’éclaircissement à faire après le semis!!!)
Légumes-racines peu adaptées:La racine pivotante peut être facilement endommagée(ex.: carotte, panais, etc.)
Légumes à cycle très court(ex.: radis 20-30 jrs
Espèces transpalntés
Céléri rave , persil feuille , laitue , brocoli , chou fleur , chou kale ,chou pommé , melon cantaloup , mélon d’esu , basilic , oignon , oignon à botteler , poireau , aubergine , cerise de terre, piment fort , poivron et tomate
Espèces généralement en semis direct :Navet , rutabaga , épinard , haricot nain , pois
Espèces en transplants ou en semis direct : bette à carde , betterave , concombre , courge d’été , courge d’hiver
Acheter ou produire ses transplants?
Les avantages d’acheter ses transplants biologiques
Besoin réduit en matériel et infrastructures
àRéduction des frais d’opérations et des investissements
àFacilite le démarrage
Économie de temps (production, formation)
Techniques spécialisées (ex: greffe ou germination à température élevée) prises en charge
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Démarrage plus tardif de la saison
àDiminution des risques économiques reliés à la production
àPlus longue période de repos
àFacilite le démarrage
Les inconvénients d’acheter ses transplants biologiques
Synchronicité (timing) entre la livraison et la plantation
stress/bris dus à la manutention (emballage , transport)
Faible dispo de plants bio en quantité et diversité
importation d'insectes et maladie
Source éloignée et transport ($)
prix élévé si vendu au détail
Les avantages de produire ses transplants biologiques
Vaste choix de variétés,Synchronicité entre la disponibilité des plants et le calendrier d’implantations,Meilleure contrôle sur la qualité en fonction
des besoins spécifiques de l’entreprise-Format adapté ( contenant, #semences/cell.),Meilleure traçabilité des problèmes,Emploi main-d’œuvre sur une + grande période ,Valorisation des infrastructures existantes sur la ferme ,Satisfaction, sentiment d’accomplissement
Les inconvénients de produire ses transplants biologiques
Plus risqué que d’acheter
Connaissances et compétences techniques nécessaires
Nécessite eau de qualité, sinon doit être traitée
Monopolise espace « productif » en serre
Coût chauffage tôt en saison (février-mars)
Présence journalière (min. 2-3 fois/jour)
Besoins en infrastructure et matériel spécialisés
approche hybride
Il peut-être judicieux, particulièrement lors du démarrage d’une ferme, de produire une partie de ses transplants et d’acheter certaines espèces bien ciblées
Favoriser la production de transplants
À croissance rapide
Qui nécessitent un climat frais
Qui nécessitent peu d’opérations (repiquage, taille, fertigation, etc.)
Qui ont des besoins semblables
Ex: brassicacées, laitues
approche spécialisée
À l’autre bout du spectre, la production de transplants pour la vente peut devenir une source de revenus supplémentaires
Produire en quantité pour les fermes
Petits formats, quelques sous par plant
Produire à hautes valeurs pour le jardinage
Grands formats, plusieurs dollars par plant
Permet d’investir dans des équipements spécialisés
Avantage ou inconvénient, selon l’état de l’entreprise
Chronophage (production et vente)
Laisse peu de périodes de repos sur la ferme
Augmente les revenus sur la ferme