Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
KONDITORSKI PROIZVODI - Coggle Diagram
KONDITORSKI PROIZVODI
Kakao proizvodi
osnovna sitovina
kakaovac
prerada
mljevenje
prešanje
sušenje
prženje
proizvodi
kakao masa
kakao prah
kakao maslac
podjela
čokolada
punjena čokolada
čokoladni deserti
kakao
šećerna ploča
Bomboni
sirovine
šećer ,škrobni sirupi
boje ,arome
mliječne sirovine, biljne sirovine
pektin, želatina
lješnjak, badem
guma
emulgatori
podjela
tvrdi bomboni
fondan mase
karamele
žele bomboni
gumeni bomboni
nugat
marcipan
Brašno-konditorski proizvodi
sirovine
brašno
jaja
šećer
proizvodi
keksi
vafli
kolači
makarone
prerada
preslojavanje
oblikovanje
pečenje
hlađenje
valjanje
Snack proizvodi
sirovine
žitarice
krumpir
ulja i masti
sol, šećer
začini, arome
podjela
čips
flips
krekeri
energetske polčice
čokoladice