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TRITICALE (X Triticosecale) - Coggle Diagram
TRITICALE (X Triticosecale)
ORIGINE E GENETICA
Ibrido intergenerico
Incrocio tra Frumento (Triticum)
Incrocio con Segale (Secale)
Obiettivo genetico
Produttività del frumento
Rusticità della segale
Riproduzione
Specie allopoliploide
Reso fertile tramite colchicina
BOTANICA
Apparato Radicale
Molto vigoroso
Grande capacità di esplorazione
Fusto (Culmo)
Più alto del frumento
Elevata biomassa
Infiorescenza
Spiga di grandi dimensioni
Forma intermedia tra i genitori
Cariosside
Più grande del frumento
Spesso leggermente "raggrinzita"
AGRONOMIA
Adattabilità
Resistenza ai climi freddi
Tolleranza a suoli poveri/acidi
Resistenza a stress idrici
Tecnica Colturale
Semina: Ottobre/Novembre
Minori input chimici (molto rustico)
Vantaggi
Elevata efficienza dell'Azoto
Competizione naturale con le infestanti
AVVERSITÀ
Resistenze
Ottima tolleranza alle Ruggini
Meno suscettibile all'Oidio
Punti deboli
Soggetto a Segale Cornuta (eredità della segale)
Rischio allettamento (per l'altezza del culmo)
UTILIZZI
Zootecnia
Granella per mangimi (ottimo profilo aminoacidico)
Insilato di intera pianta
Pastone di granella
Bioenergie
Produzione di Biogas (alta resa in metano)
Produzione di Bioetanolo
Alimentazione Umana
Limitata (scarsa attitudine panificatoria)
Uso per prodotti dietetici o biscotti
