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STRATEGIE DI VENDITA NEL FOOD AND BEVERAGE - Coggle Diagram
STRATEGIE DI VENDITA NEL FOOD AND BEVERAGE
I
FONDAMENTI
DELLA VENDITA EFFICACE
COMUNICAZIONE CHIAVE
TRASMETTERE INFORMAZIONI E SENSAZIONI AL CLIENTE
TECNICHE PERSUASIVE
CONVINCERE LE PERSONE A FARE SCELTE SPECIFICHE
VENDITA BASATA SULLA CONOSCENZA DEL BISOGNO
DOMANDE MIRATE
Per i nuovi clienti, si approfondisce la conoscenza con domande opportune.
PERSONALIZZAZIONE
Si propongono soluzioni su misura in base alle informazioni raccolte.
CONOSCENZA DEL CLIENTE
L'offerta si basa sulla comprensione dei gusti e delle preferenze del cliente
STRATEGIE DI VENDITA AVANZATE:
UP-SELLING
Esempi
Caffè espresso con una miscela speciale
Benefici
AUMENTA
VALORE MEDIO DELL' ORDINE
LA SODDISFAZIONE DEL CLIENTE.
Definizione
Vendita di un prodotto a valore maggiore
o in quantità superiore.
IL
CROSS-SELLING
