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LE TECNICHE DI SEPARAZIONE DELLE MISCELE - Coggle Diagram

- - - - • Velocità di scorrimento → cromatografia
      - • Solubilità → cristallizzazione, estrazione
      - • Punto di ebollizione → distillazione
- - - - • Si basa sulla diversa densità dei componenti.
      - • Per effetto della gravità, il componente più denso si deposita sul fondo.
      - • Permette di ottenere un liquido chiarificato.
      - • Spesso precede la filtrazione.
    - - • Utilizza un filtro (carta da filtro + imbuto).
      - • Il solido (residuo) resta sul filtro.
      - • Il liquido (filtrato) attraversa il filtro.
      - • Usata anche per:
      - • purificare l’aria
      - • trattenere particelle solide e microrganismi (PM10, PM2,5).
    - - • Si basa sulla diversa densità dei componenti.
      - • La centrifuga genera una forza che spinge il componente più denso sul fondo.
      - • Usata per emulsioni e sospensioni.
      - • Spesso seguita dalla decantazione
- - - - • Serve a purificare un solido.
      - • Si basa sulla diversa solubilità in un solvente caldo.
      - • Fasi:
      - Scioglimento a caldo
      - Filtrazione delle impurità
      - Evaporazione del solvente
      - • Applicazioni:
      - • industria alimentare (sale)
      - • industria farmaceutica
    - - • Si usa un secondo solvente non miscibile.
      - • Un soluto passa in un solvente, l’altro resta nel primo.
      - • Strumento: imbuto separatore.
      - • Applicazioni:
      - • industria farmaceutica
      - • depurazione delle acque
    - - • Si basa sulla diversa velocità di migrazione dei componenti.
      - • Due fasi:
      - • fase mobile (liquido)
      - • fase stazionaria (carta o gel)
      - • I componenti si separano perché sono trattenuti in modo diverso.
      - • Usata per:
      - • analisi chimiche
      - • identificazione di sostanze
    - - • Si basa sulla diversa temperatura di ebollizione.
    - - • Separa un solvente da un soluto solido.
      - • Esempio: acqua e sale.
    - - • Separa più liquidi con punti di ebollizione diversi.
      - • Usa una colonna di frazionamento.
      - • Applicazioni:
      - • laboratorio
      - • raffinerie di petrolio (benzina, gasolio, cherosene).
    - - • Usata per sostanze sensibili al calore.
      - • Riducendo la pressione, si abbassa la temperatura di ebollizione.