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Agricoltura biologica e [OGM] - Coggle Diagram
Agricoltura biologica e [OGM]
L’agricoltura biologica è un metodo di produzione agricola che ha come obiettivo il rispetto dell’ambiente e degli equilibri naturali e la tutela della salute degli operatori e dei consumatori.
vieta anche l’impiego degli OGM.
Questo tipo di agricoltura deve conservare la fertilità del terreno e rispettare le caratteristiche dell’ambiente per mezzo di pratiche naturali come le rotazioni e l’utilizzo di sostanze organiche per la fertilizzazione e la salvaguardia di siepi e boschetti.
Anche allevamento deve essere in equilibrio con i terreni,rispettando un adeguato numero di animali per ogni ettaro di superficie e deve garantire una sana alimentazione e il benessere degli animali.
Le caratteristiche delle produzioni animali secondo il metodo dell'agricoltura-biologica si possono riassumere nei seguenti punti:
gi animali devono essere allevati nel massimo rispetto possibile delle loro esigenze naturali;
devono potersi muovere liberamente anche se sono all'interno di box; l'alleva-mento in gabbia non è ammesso; è vietato l'allevamento intensivo e in batteria;
l'animale deve poter accedere a un'area esterna;
gli animali devono disporre di un'area di pascolo; 11 numero di capi per unità di superficie sarà limitato in misura tale da ridurre al minimo ogni forma di inquinamento, del suolo e delle acque superficiali e sotterranee;
la riproduzione dell'animale deve essere naturale;
è vietato l'impiego di qualsiasi sostanza di origine sintetica che favorisca la crescita e la produzione, che stimoli l'appetito e che alteri il normale sviluppo dell'a-nimale;
è vietata qualunque mutilazione;
l'alimentazione del bestiame deve essere costituita da foraggi e mangimi ottenuti da coltivazioni biologiche, di cui almeno il 50% di origine aziendale; per la restante parte è ammesso l'acquisto all'esterno purché certificato biologico;
sono vietate le somministrazioni preventive o sistematiche di farmaci di sintesi chimica;sono autorizzate le vaccinazioni obbligatorie per legge.
Le caratteristiche delle produzioni animali secondo il metodo dell'agricoltura-biologica si possono riassumere nei seguenti punti:
gi animali devono essere allevati nel massimo rispetto possibile delle loro esigenze naturali;
devono potersi muovere liberamente anche se sono all'interno di box; l'alleva-mento in gabbia non è ammesso; è vietato l'allevamento intensivo e in batteria;
l'animale deve poter accedere a un'area esterna;
gli animali devono disporre di un'area di pascolo; 11 numero di capi per unità di superficie sarà limitato in misura tale da ridurre al minimo ogni forma di inquinamento, del suolo e delle acque superficiali e sotterranee;
la riproduzione dell'animale deve essere naturale;
è vietato l'impiego di qualsiasi sostanza di origine sintetica che favorisca la crescita e la produzione, che stimoli l'appetito e che alteri il normale sviluppo dell'a-nimale;
è vietata qualunque mutilazione;
l'alimentazione del bestiame deve essere costituita da foraggi e mangimi ottenuti da coltivazioni biologiche, di cui almeno il 50% di origine aziendale; per la restante parte è ammesso l'acquisto all'esterno purché certificato biologico;
sono vietate le somministrazioni preventive o sistematiche di farmaci di sintesi chimica;sono autorizzate le vaccinazioni obbligatorie per legge.