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VITAMINE - Coggle Diagram
VITAMINE
CARATTERISTICHE
TERMOLABILI
NON FORNISCONO ENERGIA
ESSENZIALI
SPECIFICITA D'AZIONE
SQUILIBRI
IPOVITAMINOSI
carenza parziale di vitamine
AVITAMINOSI
carenza totale di vitamine
IPERVITAMINOSI
eccesso di vitamine
CLASSIFICAZIONE
LIPOSOLUBILI
A,D,E,K si sciolgono in sostanze grasse
A Reitolo
D Calciferolo
E Tacoferolo
K Antiemorragica
IDROSOLIBILI
B,C si sciolgono in acqua
B2 Riboflavina
B3 Niacina
B9 Acido Folino
C Acido Ascorbico
B1 Tiamina