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TRITICALE - Coggle Diagram
TRITICALE
Proprietà nutrizionali
Ricco di proteine
Buon contenuto di fibre
Energia elevata
Digeribilità migliorata
Cos’è
Cereale ibrido
Incrocio tra grano (Triticum) e segale (Secale)
Pianta erbacea annuale
Origine
Creato dall’uomo
Sviluppato nel XX secolo
Unisce qualità di grano e segale
Coltivazione
Resistente al freddo
Si adatta a terreni poveri
Buona produttività
Utilizzi
Alimentazione animale (principale uso)
Alimentazione umana (farine, pane)
Produzione di bioenergia
Caratteristiche
Spiga simile al grano
Resistenza simile alla segale
Elevata resa