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AVENA (avena sativa) - Coggle Diagram
AVENA (avena sativa)
1. Classificazione
Regno: Plantae
Divisione: Angiosperme
Classe: Monocotiledoni
Ordine: Poales
Famiglia: Poaceae
Genere: Avena
Specie: Avena sativa
3. Fisiologia
Pianta microterma
Germinazione a 2–3 °C
Temperatura ottimale di crescita: 15–20 °C
Sensibile al caldo e alla siccità durante la fioritura
Buona tolleranza all’umidità
Ciclo colturale: medio-lungo
Semina
Periodo:
Autunno (zone a clima mite)
Fine inverno – inizio primavera (zone fredde)
Metodo: a righe
Profondità: 3–5 cm
Densità di semina:
140–180 kg/ha
Emergenza rapida
Foglie
Lineari, lunghe
Colore verde intenso
Guaina fogliare sviluppata
Ligula lunga, assenza di auricole
Avvicendamento colturale
Ottima coltura da rotazione
Segue bene:
Leguminose
Patata
Barbabietola
Evitare monosuccessione con altri cereali
Migliora la struttura del suolo
Concimazione
Azoto (N):
Moderata esigenza
60–90 kg/ha
Frazionato (semina + accestimento)
Fosforo (P):
Favorisce radicazione
Potassio (K):
Migliora resistenza alle malattie
Concimazione di fondo consigliata
Radici
Apparato radicale fascicolato
Buona capacità di esplorare il suolo
Moderata resistenza alla siccità
Fusto
Culmo eretto, cavo
Altezza: 80–150 cm
Nodi e internodi ben evidenti
4. Esigenze pedoclimatiche
Clima: fresco e umido
Suolo:
Profondo
Fresco
Ben drenato
Tollera terreni leggermente acidi
Meno esigente in fertilità rispetto al frumento
Lavorazioni del terreno
Aratura: 25–30 cm (estate–autunno)
Erpicatura: per affinare il letto di semina
Preparazione del terreno fine e livellata
6. Cure colturali
Buona competizione con le infestanti
Eventuale diserbo precoce
Sensibile all’allettamento se eccesso di azoto
7. Raccolta
Maturazione scalare
Raccolta con mietitrebbia
Umidità della granella: 14–15%
8. Utilizzi
Alimentazione umana:
Fiocchi d’avena
Farina
Zootecnia: foraggio e granella
Industria: prodotti dietetici
Infiorescenza
Pannocchia (non spiga)
Spighette pendule
Fiore
Ermafrodita
Impollinazione prevalentemente autogama
Frutto
Cariosside allungata
Spesso vestita (glumelle aderenti)
2. Morfologia
5. Tecniche colturali
