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SEGALE - Coggle Diagram
SEGALE
GENERE
FAMIGLIA
Graminacee o Poacee
SPECIE
cereale
Secale
VARIETA'
si distinguono in base
colore cariossidi
epoca di semina
SEMINA
AUTUNNALE
per evitare gelate invernali
PRIMAVERILE
per evitare STASI INVERNALI
attualmente sono 10
corredo cromosomico
2n=14
MORFOLOGIA
CARIOSSIDE
peso di 1000 semi
20-35 g
nuda e rugosa per panificazione
COLORE
da giallo a grigio-bruno
FOGLIE
LIGULA
piccola e dentata
AURICOLE
piccole e glabre
RADICI
sistema radicale fascicolato
CULMO
ALTO e FLESSUOSO
1,3/1,6 m
INFIORESCENZA
SPIGA
lunga
SEMPRE aristata
FECONDAZIONE
ALLOGAMA
polline trasportato dal vento ma fiori ugualmente ermafroditi
ESIGENZE
AVVICENDAMENTO
cereale DEPAUPERANTE
ROTAZIONE TRIENNALE
cereale
coltura miglioratrice
leguminose
RACCOLTA
TARDIVA (fine luglio)
con granella CEROSA
per evitare CRODATURE
DESTINAZIONE
distillerie
farine per PANE NERO
CONCIMAZIONE
pianta rustica
non bisogno particolare di AZOTO
SENNO' soggetta ad allettamento
TERMICHE
resiste al freddo e alla siccità
ma eccessivo freddo provoca STERILITA'
TERRENO
predilige terreni acidi e sciolti
ridotto accestimento
resistenza all'allettamento
data dal culmo flessuoso
MALATTIA FUNGINEA
LOTTA
seme conciato con
rame
zolfo
rotazione per alterare ciclo del fungo
segale soggetta a funghi
SCLEROZI
contamina la SPIGA con colorazione rugginosa
grava sulla cariosside perchè può causare CRODATURA