Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสารที่สามารถละลายน้ำแบบแตกตัวและไม่แตกตัว -…
สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสารที่สามารถละลายน้ำแบบแตกตัวและไม่แตกตัว
สารที่ละลายน้ำ แบบแตกตัว
สมบัติทางกายภาพ
เมื่อละลายน้ำแล้ว นำไฟฟ้าได้
สารละลายมักเป็น ใส
ส่วนใหญ่อยู่ในรูป ของแข็งผลึก (เช่น เกลือ)
จุดหลอมเหลว สูง (โดยเฉพาะสารไอออนิก)
เมื่อละลายน้ำจะได้ ไอออนอิสระ
สมบัติทางเคมี
แตกตัวเป็นไอออน เมื่ออยู่ในน้ำ
สามารถเกิด ปฏิกิริยาเคมีในสารละลาย ได้ง่าย
เกิดปฏิกิริยา:
กรด–เบส
การตกตะกอน
ออกซิเดชัน–รีดักชัน
กรด–เบสบางชนิดมีฤทธิ์กัดกร่อน
ตัวอย่าง
NaCl, KNO₃ (เกลือ)
HCl, H₂SO₄ (กรด)
NaOH, KOH (เบส)
สารที่ละลายน้ำ แบบไม่แตกตัว
สมบัติทางกายภาพ
เมื่อละลายน้ำ ไม่นำไฟฟ้า
สารละลายใส ไม่มีไอออน
ส่วนใหญ่อยู่ในรูป ของแข็งหรือของเหลว
จุดหลอมเหลว ต่ำกว่าสารไอออนิก
โมเลกุลคงสภาพเดิมในน้ำ
สมบัติทางเคมี
ไม่แตกตัวเป็นไอออน
ไม่ค่อยเกิดปฏิกิริยาเคมีในสารละลาย
ไม่แสดงสมบัติเป็นกรดหรือเบส
เสถียรทางเคมีมากกว่าในน้ำ
ตัวอย่าง
น้ำตาล (C₆H₁₂O₆)
เอทานอล (C₂H₅OH)
ยูเรีย (CO(NH₂)₂)