Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
โครงสร้างทางเคมีของสารที่ละลายน้ำแบบแตกตัวและไม่แตกตัว - Coggle Diagram
โครงสร้างทางเคมีของสารที่ละลายน้ำแบบแตกตัวและไม่แตกตัว
สารที่ละลายน้ำแบบแตกตัว (Electrolyte)
โครงสร้างเป็น สารประกอบไอออนิก
ประกอบด้วย ไอออนบวก (+) และไอออนลบ (−)
มีแรงยึดเหนี่ยวแบบ พันธะไอออนิก
เมื่อละลายน้ำ → แตกตัวเป็นไอออนอิสระ
น้ำช่วยแยกไอออนด้วยแรงดึงดูดขั้วไฟฟ้า
สารละลาย นำไฟฟ้าได้
ตัวอย่างโครงสร้าง
NaCl → Na⁺ + Cl⁻
HCl → H⁺ + Cl⁻
NaOH → Na⁺ + OH⁻
สารที่ละลายน้ำแบบไม่แตกตัว (Non–Electrolyte)
โครงสร้างเป็น โมเลกุลโคเวเลนต์
ไม่มีไอออนบวก–ลบ
อะตอมยึดกันด้วย พันธะโคเวเลนต์
เมื่อละลายน้ำ → คงสภาพเป็นโมเลกุลเดิม
ละลายได้เพราะมีแรงยึดเหนี่ยวกับน้ำ (พันธะไฮโดรเจน / ขั้วไฟฟ้า)
สารละลาย ไม่นำไฟฟ้า
ตัวอย่างโครงสร้าง
น้ำตาล (C₁₂H₂₂O₁₁)
เอทานอล (C₂H₅OH)
ยูเรีย (CO(NH₂)₂)