Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

โครงสร้างและสมบัติทางเคมีของสารที่สามารถละลายน้ำแบบแตกตัวและไม่แตกตัว -…

- - - - เป็นสารประกอบไอออนิกประกอบด้วยไอออนบวกและไอออนลบยึดกันด้วยแรงไฟฟ้าสถิต
    - - เมื่อละลายน้ำแล้ว พันธะ ไอออนจะถูก น้ำช่วยแยกออกเป็น ไอออนอิสระในสารละลาย อนุภาคที่ลอยอยู่ในน้ำ จึงมีประจุบวกและลบ
    - - พันธะไอออนิก เช่น Na+ Cl- ไอออนถูกยึดกันด้วยแรงไฟฟ้าสถิตระหว่างประจุตรงข้าม
    - - โซเดียมคลอไรด์ NaCI
      - กรดไฮโดรคลอริก HCl
      - โซเดียมไฮดรอกไซด์ NaOH
      - โพแทสเซียมไนเตรต KN03
    - - โครงสร้างเดิมของผลึกไอออนิกถูกทำลายเมืออยู่ในน้ำอนภาคเปลี่ยนจากของแข็งเป็น
    - - สารไม่ได้คงสภาพเป็นโมเลกุลแต่แยกเป็นอนุภาคที่มีประจุส่งผลต่อสมบัติทางไฟฟ้า
  - - - เป็นสารโคเวเลนต์
        โมเลกุลไม่มีประจุ ไฟฟ้า ไม่มีไอออน
        อิสระในโครงสร้าง
    - - โมเลกุลยังคงอยู่ในรูปของโมเลกุลเดิมไม่แตกตัวเป็นประจุ อนุภาคในสารละลาย จึงเป็นโมเลกุลที่เป็นกลาง
    - - พันธะโคเวเลนต์ เช่น C H O เชื่อมกันด้วยการใช้คู่อิเล็กตรอนร่วม
    - - กลูโคส
      - น้ำตาล
      - แอลกอฮอล์
      - ยูเรีย
    - - โครงสร้างโมเลกุลยังคงเดิมไม่มีการแยกประจุจึงไม่เปลี่ยนสมบัติทางไฟฟ้า
    - - สารคงรูปแบบโมเลกุลเพียงแต่กระจายในน้ำเท่านั้น
- - - - ไม่เกิดปฏิกิริยาแบบไอออน ส่วนใหญ่เป็นเพียงสารละลาย
        ทางกายภาพ ไม่เปลี่ยนโครงสร้าง
    - - ไม่นำไฟฟ้าเนื่องจากไม่มีไอออนอิสระในสารละลาย
        จึงไม่สามารถพากระแสไฟฟ้า
    - - สารละลายมีเพียงโมเลกุลที่เป็นกลาง ไม่สามารถทำหน้าที่เป็นตัวนำไฟฟ้า ส่วนใหญ่ไม่เกิดปฏิกิริยากับสารอื่นได้ง่าย
    - - ใช้ในด้านอาหาร เครื่องดื่ม
        ยาและสารในชีวิตประจำวัน
  - - - มีไอออนอิสระจำนวนมากในน้ำใช้ในน้ำเกลือทางการแพทย์ทำให้สารละลายมีสมบัติทางเคมีแบตเตอรี่ เซลล์ไฟฟ้าและไฟฟ้าที่แตกต่างจากนำบริสุทธิ
    - - เกิดปฏิกิริยาเคมีได้ง่าย เช่นปฏิกิริยากรดเบส การตกตะกอนการเกิดเกลือใหม่ และปฏิกิริยารีดอกซ์ในสารละลายได้การเกิดปฏิกิริยาเคมี
    - - สามารถนำไฟฟ้าได้เพราะมีโอออนบวกและลบเคลื่อนที่ได้ในน้ำกระแสไฟฟ้าจึงไหลผ่านสารละลาย
    - - ใช้น้ำเกลือในทางการแพทย์ แบตเตอรี่ เซลล์ไฟฟ้า การทดลองทางเคมี และพกระบวณการอุตสาหกรรม