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Vías de regulación de la Ingesta (Apetito y Saciedad) - Coggle Diagram
Vías de regulación de la Ingesta (Apetito y Saciedad)
Señales periféricas que determinan el comienzo de la ingesta
Factores ambientales y sociales
• Horarios de comida
• Contexto social
• Aprendizaje previo
Factores digestivos (nutrientes
• ↓ Glucosa en sangre
• ↓ Lípidos disponibles
Péptidos gastrointestinales
• Grelina (estómago)
• Hormona orexigénica
• Estimula el hambre
• Actúa antes de comer
Factores sensoriale
• Olor
• Sabor
• Apariencia de los alimentos
Señales periféricas que determinan la finalización de la ingesta
Distensión gástrica
• Estómago lleno
• Activación de mecanorreceptores
Péptidos intestinales
• CCK (Colecistoquinina)
• PYY
• GLP-1
• Reducen el apetito
Aumento de nutrientes
• ↑ Glucosa
• ↑ Ácidos grasos
Señales centrales que controlan el inicio de la ingesta
Núcleo Arqueado (ARC)
• NPY / AgRP
• Estimulan el hambre
Influencia de:
• Grelina → activa el apetito
• ↓ Leptina e insulina
Señales centrales que controlan el CESE de la ingesta
Hipotálamo
• Neuronas anorexigénicas
• POMC / CART
• Inhiben la ingesta
• Activadas por:
• Leptina (tejido adiposo)
• Insulina (páncreas)
Generan sensación de saciedad y detención de la comida
Integración de las señales de inicio y cese de la ingesta (ARC)
Núcleo Arqueado del Hipotálamo (ARC)
Funciones:
• Recibe señales periféricas:
• Hormonas
• Nutrientes
• Integra señales:
• Inicio (hambre)
• Cese (saciedad)
• Envía información a:
• Hipotálamo lateral
• Núcleo paraventricular