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CH01 生活中的科學現象 - Coggle Diagram
CH01 生活中的科學現象
1-1科技與生活概論
波動的應用
超音波應用： 倒車雷達、眼鏡清洗機的震盪原理。
電磁波與通訊： 5G 訊號傳輸、無線充電原理（感應耦合）。
流體力學
白努利定律： 高鐵過站時的吸力感、棒球投手的變化球。
光學與視覺
全反射： 裝飾用的光纖燈、雨中看見路面油漬的色散現象。
全反射： 裝飾用的光纖燈、雨中看見路面油漬的色散現象。
補充 (生活小細節)
毛細現象： 毛筆吸墨水、排汗衣的導濕原理。
壓力原理： 高壓鍋烹飪較快（沸點上升）、吸盤掛鉤在大氣壓下的運作。
靜電現象： 冬天脫衣服的火花、印表機的碳粉吸附。
1-3生活中化學現象
食品化學與變化
蛋白質變性： 蛋白打發製作舒芙蕾、檸檬汁使豆漿結塊做成豆腐。
酸鹼反應： 蘇打粉讓麵團膨鬆、胃藥（制酸劑）中和胃酸。
材料與氧化還原
防腐與保鮮： 食品包裝中的脫氧劑、維生素 C 作為抗氧化劑。
清潔科學： 洗碗精的親水端與親油端（乳化作用）、漂白水氧化殺菌。
1-2生活中物理現象的概論
能量轉換
光電效應： 計算機的太陽能板、自動路燈的感光開關。
光電效應： 計算機的太陽能板、自動路燈的感光開關。
熱學現象
熱輻射： 保溫瓶內層鍍銀、夏天穿淺色衣服散熱。
蒸發與潛熱： 酒精棉片擦拭皮膚的涼感、噴霧風扇降溫。