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LAS PROTEINAS
DEFINICION
formados por aminoácidos
unidas por enlaces peptídicos
Son macromoléculas
esenciales para la célula
FORMA
Tienen forma tridimensional
Depende de la secuencia de aminoácidos
Determina la función
tienen formas especificas
ESTRUCUTURA
Terciaria
Plegamiento 3D
Secundaria
Hélice a y lamina b
Cuaternaria
Varias cadenas polipeptídicas
Primaria
Secuencia de aminoácidos
FUNCIONES GENERALES
ENZIMAS
Aceleran el metabolismo
Catalizan reacciones quimicas
ESTRUTURALES
Soporte y forma celular
TRANSPORTE
Traslado de sustancias
ESPECIALES
Defensa,toxinas,antifrio :
FUNCION DE LAS PROTEINAS
Interacción especifica con otras moléculas
Actuan gracias a su forma
Permiten procesos celulares vitales
CONTROL
Regulación de actividad
Cantidad
Localización
