Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
NAM - Coggle Diagram
NAM
Metabolism
Catabolism
เป็นกระบวนการสลายสารอาหารหรือสารโมเลกุลขนาดใหญ่ให้เป็นโมเลกุลขนาดเล็ก เช่น การสลายคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน เพื่อให้ได้พลังงานในรูปของ ATP พลังงานที่ได้จากกระบวนการนี้มีความจำเป็นต่อการทำกิจกรรมต่าง ๆ ของเซลล์ เช่น การหดตัวของกล้ามเนื้อ การนำกระแสประสาท และการรักษาสมดุลภายในเซลล์ หากกระบวนการ catabolism ผิดปกติหรือมากเกินไป อาจนำไปสู่ภาวะสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ น้ำหนักลด และภาวะทุพโภชนาการได้
Energy coupling
กระบวนการที่เซลล์เชื่อมโยงปฏิกิริยาที่ปล่อยพลังงานจาก catabolism ซึ่งเป็น exergonic reaction เข้ากับปฏิกิริยาที่ต้องใช้พลังงานใน anabolism หรือกิจกรรมของเซลล์ ซึ่งเป็น endergonic reaction โดยมี ATP ทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการถ่ายโอนพลังงาน
-
-
Anabolism
"Anabolism คือกระบวนการทางชีวเคมีที่เป็นปฏิกิริยาดูดพลังงาน (Endergonic) เพื่อสังเคราะห์โมเลกุลขนาดใหญ่จากโมเลกุลขนาดเล็ก โดยใช้ ATP เป็นแหล่งพลังงานหลัก ตัวอย่างเช่น การสร้างโปรตีนจากกรดอะมิโน และการสร้างไกลโคเจนจากกลูโคส เพื่อใช้ในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย โดยมีฮอร์โมนอินซูลินและโกรทฮอร์โมนเป็นตัวควบคุมหลัก"
เจอที่ไหน
-
ในตับ: การเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสส่วนเกินให้กลายเป็น Glycogen (ไกลโคเจน) เพื่อเก็บสะสมไว้เป็นพลังงานสำรอง
ในพืช: กระบวนการ สังเคราะห์ด้วยแสง (Photosynthesis) ซึ่งเป็นการสร้างแป้งจากคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำโดยใช้แสงแดด
คือกระบวนการทางชีวเคมีทั้งหมดที่เกิดขึ้นภายในเซลล์และร่างกายของสิ่งมีชีวิต เพื่อให้สามารถดำรงชีวิต เจริญเติบโต ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และรักษาสมดุลภายในร่างกายได้ กระบวนการเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสารอาหาร พลังงาน และสารเคมีต่าง ๆ ตั้งแต่ระดับโมเลกุลจนถึงระดับระบบอวัยวะ
Nucleic Acid
NA ส่วนใหญ่เป็นสารพันธุกรรม ไม่ใช่
สารอาหาร
นิวคลีโอไทด์ส่วนใหญ่เป็นหน่วยการ
สร้าง building block ของ NA
ร่างกายไม่ต้องการจากอาหาร เพราะ
ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นมาใช้เองได้
Product ที่เรากินนั้นมาจาก สมช. จึง
มี NA เป็นองค์ประกอบเสมอ
ไม่ถูกย่อยในกระเพาะอาหาร แต่ pH
ที่เป็นกรด ทําให้NA
แยกตัวจาก
Protein และ denature
Nucleoside = B + S
-
-
-
-