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Apparato digerente - Coggle Diagram

- - - - epitelio cilindrico semplice che riveste la superficie e le "fossette gastriche". Le sue cellule producono un muco viscoso e alcalino.
      - Questo muco crea una barriera fisica e chimica che protegge la parete dello stomaco dall'autodigestione causata dall'acidità del succo gastrico (pH 1-2, dovuto all'acido cloridrico -- HCl)
    - - Affonda nella tonaca propria formando le ghiandole esocrine che producono il succo gastrico
  - - - Ghiandole cardiali
        
        Nella zona del cardias (producono prevalentemente muco)
      - Ghiandole piloriche
        
        Nella zona del piloro (producono muco e ormoni come la Gastrina)
      - Ghiandole gastriche propriamente dette (o del fondo/corpo)
        
        Sono le più numerose e importanti, situate nel fondo e nel corpo. Sono di tipo tubulare semplice
  - - - Producono pepsinogeno (forma inattiva dell'enzima pepsina, che serve a digerire le proteine)
    - - Producono acido cloridrico (HCl): sterilizza il cibo e attiva il pepsinogeno in pepsina
      - Producono fattore intrinseco: una glicoproteina essenziale per l'assorbimento della vitamina B12 nell'intestino
  - - - La presenza delle fibre oblique permette allo stomaco non solo di spingere il cibo (movimenti propulsivi), ma anche di compiere movimenti di torsione e impastamento molto energici.
      - è fondamentale per la digestione meccanica, ovvero per frantumare il cibo solido e mescolarlo con i succhi gastrici fino a trasformarlo in chimo
- - - - HCl non è il precursore, ma è l'attivatore che permette la conversione. Il precursore è il pepsinogeno stesso
- - - - La più voluminosa. Il suo orifizio di sbocco (dotto di Stenone) trasporta la saliva all'interno della cavità orale, sboccando nel vestibolo
  - - - Enzimi digestivi
        
        Come la ptialina (o amilasi salivare) che inizia la digestione dell'amido (carboidrati)
      - Enzimi antibatterici
        
        Come il lisozima, che ha funzione antibatterica e protettiva
- - - - La pleura e la base del polmone sinistro.
      - Il pericardio
      - Le coste (dalla 5ª alla 9ª costa sinistra).
    - - A destra è coperto dal lobo sinistro del fegato.
      - Al centro e in basso tocca direttamente la parete addominale anteriore (i muscoli addominali). C'è un'area triangolare specifica dove lo stomaco tocca la pelle senza ossa o fegato davanti: viene chiamata Triangolo di Labbé
  - - - Il Diaframma (pilastri posteriori).
      - La Milza (faccia gastrica), situata lateralmente a sinistra.
      - Il Rene sinistro e il surrene sinistro.
      - Il Pancreas (soprattutto la coda e il corpo), che scorre proprio dietro lo stomaco orizzontalmente.
      - Il Mesocolon trasverso (il "foglio" che tiene appeso il colon).
  - - - Guarda verso l'alto e a destra.
      - È legata al fegato tramite il piccolo omento (o legamento gastro-epatico).
      - Lungo questo bordo scorrono le arterie gastriche (destra e sinistra).
      - Abbraccia l'aorta, la vena cava e il tronco celiaco (che stanno dietro).
    - - Guarda verso il basso e a sinistra.
      - È collegata al colon trasverso (che passa sotto) tramite il legamento gastro-colico.
      - È collegata alla milza tramite il legamento gastro-lienale.
      - Da qui parte il Grande Omento, quel "grembiule" di grasso che scende a coprire l'intestino.
- - - - Risale verso l'alto e poi curva per scendere lungo la piccola curvatura
    - - Si dirige verso destra per irrorare fegato, stomaco e duodeno
    - - Si dirige verso sinistra con decorso tortuoso per raggiungere la milza