Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
MUR REST - Coggle Diagram
MUR REST
сервис-процесс
кухня
бар
вино
айка
анализ древа + перепрошивка / Оля + Софи
зал
23/01
MUR INSIDE
- файл общих стандартов внешнего вида и порядка / Оля
(к 24/01)
21/01 чек-лист открытия/закрытия официант / Оля
22/02 чек-лист открытия/закрытия менеджера / Оля
17/01 чек-лист открытия/закрытия хост / Лена + Оля
ремонт + макияж / ТЗ для Илья / Оля
MUR SCHOOL
к
(к 31/01)
дошколята
дневник стажировки
подразделение зала и сервиса
стажировка на кухне
стажировка на баре
аттестационный табель
студенты
брифы 5/2 + аттестации
большие обучения - 2 в месяц
выпускники
система мотивации
1 ступень - база
2 - мидл уровень
3 - магистр