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科技與生活 C114106218 張亦誠 目錄 - Coggle Diagram
科技與生活 C114106218 張亦誠 目錄
生活中的科學現象
自然現象：雨後彩虹、光的折射、霧的形成。
物理原理：浮力、慣性、共振。
化學反應：氧化（鐵生鏽）、燃燒（火焰）。
新興科技議題
人工智慧 （AI）：應用與挑戰（如生成式AI）。
區塊鏈：金融技術與數位貨幣。
綠能技術：太陽能、氫能等新科技應用。
生活中的化學現象
食物變質：腐敗、酸敗。
清潔劑作用：去汙機制與pH值。
日常反應：肥皂與硬水、酸鹼中和
營養與健康
三大營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物的作用。
維生素與礦物質：免疫、代謝的調節。
水分與纖維素：腸道健康的重要性。
健康飲食DIY
均衡飲食：低油、低鹽、低糖的菜單設計。
均衡飲食：低油、低鹽、低糖的菜單設計。
烹飪技巧：低溫慢煮保存營養。
科技與養生食品
生技食品：益生菌、酵素產品。
智能農業：高效率種植與生產。
食品安全：科技監測與溯源。
常見熱塑性塑膠的性質與用途
種類：PP、PE、PVC、ABS等。
性質：耐熱性、柔韌性、抗化學性。
用途：包裝材料、家電外殼、管道。
科技與材料
新材料發展：石墨烯、超導體。
傳統材料優化：強化玻璃、耐熱陶瓷。
應用：電子產品、航空工業。
界面活性劑的清潔原理
分子結構：親水端與疏水端。
清潔機制：乳化油脂、去汙作用。
應用範例：洗髮精、去污作用。
化妝品與生活
成分介紹：玻尿酸、維生素C等功能。
安全性：防腐劑、香料的影響。
DIY產品：自製天然護膚品。
重要環保問題
氣候變遷：溫室效應與極端天氣。
塑膠污染：海洋垃圾與微塑膠危機。
能源問題：化石燃料耗竭。
科技與環境
環境監測：空氣質量、海洋溫度。
減碳技術：碳捕集與封存技術。
廢棄物處理：資源回收與再利用。
食品中常見的系加物
防腐劑：延長食品保鮮期（如山梨酸）。
抗氧化劑：維持色澤與風味（如維生素E）
增稠劑：提升質地與口感（如卡拉膠）
機能性養生食品介紹
功能分類：抗氧化（維C）、提升免疫力（靈芝）。
消化健康：膳食纖維、益生菌飲品。
能量補充：運動飲料、膠原蛋白。