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科技與養生食品 - Coggle Diagram
科技與養生食品
機能性養生食品介紹
天然色素與五臟調養
紅
入心
綠
入肝
黃
入胃
白與黑
入肺跟入腎
現代飲食趨勢
補充酵素與必需脂肪酸
應多攝取生機飲食來補充SOD
慎選食品添加物
購買加工食品時應警惕化學訪腐劑，優先選擇低添加，天然保鮮的食品
核心食材及其保健功效
洋蔥
預防骨質疏鬆
大蒜
預防血栓
紅麴
抑制膽固醇
食用的健康小技巧
料理技巧
洋蔥與葡萄酒搭配食用對高血壓患者有益
保養重點
2到3份洋蔥可預防骨質疏鬆
抗癌吃法
大蒜切片後放置10到15分鐘再吃，抗癌效果佳
保健食品的選擇
優質營養素的攝取
多補充複合性碳水化合物與膳食纖維，助於控制血糖、降低膽固醇、預防大腸癌
警慎選購保健食品
應先諮詢醫療專業人員，並選擇信譽良好的商家及標示清楚的產品
飲食危機與健康風險
現代年輕人面臨癌症年齡層下降及慢性病的威脅
機能性食品養生心
機能性食品只在調節生理機能與慢性病，而非治療疾病
作為日常保養輔助，不能取代正規藥物
需法律定義的法律名詞，必須經過衛福部審查核准