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科技與養生食品 - Coggle Diagram
科技與養生食品
機能性食品與健康食品的觀念
與一般食品的差別
需有科學證據
不是藥品
含有生理活性成分
法規與安全
不可誇大療效
只能保健用途
需政府認證
機能性食品的概念
可調節生理機能
有助健康維持
不只提供營養
機能性養生食品
來源
來自蔬菜水果、草本植物、魚類與菌類
主要功能
提升免疫力
預防疾病
抗氧化
療效營養食品
可預防慢性病
維持身體健康
含有效保健成分