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En quoi l’économie sucrière et la traite négrière portugaise contribuent…
En quoi l’économie sucrière et la traite négrière portugaise contribuent-elles à la mondialisation ?
La prospérité du Portugal
Richesse des colons : « Certains sont très riches et possèdent jusqu’à 150 et 200 voire 300 nègres et négresses » (Doc. 2)
Investissements pour produire du sucre : « Il faut donner de bons gages aux manoeuvriers et maîtres qui font le sucre » (Doc. 3)
Exportation profitable : « Les navires y retournent plus chargés des dits sucres qu’ils n’étaient à l’arrivée » (Doc. 3)
Première production sur l’île : « Avec grand travail, il fit un pressoir et fut le premier à faire du sucre en cette île » (Doc. 3)
Les acteurs et les espaces de la traite négrière
fournit les esclaves : « Chaque habitant achète en Guinée, au Bénin et au Manicongo des esclaves noirs » ( doc 1)
production de sucre : « La ressource principale des habitants est le sucre » (doc 1)
Consommation et profits : « Les navires retournaient en Espagne […] plus chargés » ( doc 1)
Circulation mondiales : (hommes, marchandises, richesses)
Doc 3 carte : flux atlantiques entre Afrique, Amériques et Europe
Acteur Européen ( marchands portugais, propriétaires de plantations et maîtres du sucre) : « Gonzalo de Velosa y amenât les maîtres du sucre »; « Certains des engins […] coûtent dix à douze mille ducats d’or » (doc1)
Production intense et exportation (moulins,pressage de la canne et fabrication de sucre) : « On a fabriqué 60 moulins environ » ; « Les navires […] retournent plus chargés des dits sucres » (doc1)
Le sort effroyable des esclaves
Conditions de travail longues : « L’ouvrage est généralement commencé à minuit et se termine le lendemain vers trois ou quatre heures de l’après-midi » (Doc. 5)
Mort élevée : « De nombreux esclaves en meurent » (Doc. 5)
Exploitation constante : « Les serviteurs toujours à l’ouvrage » (Doc. 5)
Travail forcé pour les patrons : « Contraints à travailler toute la semaine pour leur patron » (Doc. 2)
Travail dans les moulins : « On a fabriqué 60 moulins environ actionnés par l’eau : on y broie et on y presse la canne » (Doc. 2)
Fabrication du sucre : « Le suc exprimé est versé dans de très grands chaudrons, puis bouilli, puis versé dans des moules en forme de pain de sucre » (Doc. 2)