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I LIPIDI, steroidi: classe di composti organici contraddistinti da una…
I LIPIDI
Si dividono in
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carotenoidi, steroidi, vitamine e cere
carotenoidi: pigmenti capaci di assorbire la luce, presenti nelle piante e negli animali
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vitamine: piccole molecole che il corpo umano non è capace di sintetizzare e che devono essere assunte con gli alimenti
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steroidi: classe di composti organici contraddistinti da una struttura ad anelli che hanno in comune alcuni atomi di carbonio
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