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SISTEMI, MISCELE E METODI DI SEPARAZIONE - Coggle Diagram

- - - - Scambiano solo energia ma non materia
        
        es. bottiglia d'acqua sigillata
    - - Non scambiano né materia né energia
        
        es. un thermos ideale
    - - Scambiano sia materia che energia
        
        es. pentola d'acqua che bolle senza coperchio
- - - - es. acqua zuccherata limpida
  - - - es. granito, acqua e olio
- - - - Componenti distinguibili; ognuno mantiene le proprie proprietà (particelle > 1000 nm)
      - Tipi comuni
        
        Sospensioni
        
        Solido in liquido
        
        es. acqua e sabbia
        
        Sono opache e filtrabili
        
        Emulsioni
        
        Due liquidi immiscibili agitati
        
        es. olio e acqua
    - - Sono una via di mezzo: appaiono omogenei a occhio nudo, ma sono eterogenei al microscopio.
      - Dimensione particelle
        
        tra 1 nm e 1000 nm
      - Presentano una fase disperdente e una dispersa
      - Esmepi:
        
        nebbia/nubi
        
        liquido in gas (AEROSOL LIQUIDO)
        
        fumo
        
        solido in gas (AEROSOL SOLIDO)
        
        latte/maionese
        
        liquido in liquido (EMULSIONE COLLOIDALE)
        
        panna montata
        
        gas in liquido (SCHIUMA)
    - - Composizione:
        
        solvente
        
        il componente più abbondante
        
        soluto
        
        il componente (o i componenti) meno abbondanti
      - es. acqua e sale, aria, leghe metalliche
      - Componenti non distinguibili nemmeno al microscopio (particelle < 1nm)
- - - - Semplice: per separare un liquido da un solido o due liquidi con punti di ebollizione molto distanti
      - Frazionata: per miscele complesse