Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
SISTEMI, MISCELE E METODI DI SEPARAZIONE - Coggle Diagram
SISTEMI, MISCELE E METODI DI SEPARAZIONE
-
2) Una fase è un sistema o la parte di un sistema delimitata da superfici nette e che presenta le stesse caratteristiche fisiche (stato fisico, colore, lucentezza, densità, durezza)
-
3) La distinzione tra sistemi omogenei ed eterogenei si basa su caratteristiche fisiche: un sistema fisicamente omogeneo può essere chimicamente eterogeneo e un sistema fisicamente eterogeneo può essere chimicamente omogeneo.
si classifica il sistema monofasico come una miscela omogenea, quello polifasico come una miscela eterogenea
le miscele omogenee o soluzioni sono formate da due o più componenti non distinguibili e presentano le stesse proprietà in ogni punto del sistema.
nelle soluzioni si distinguono il solvente (componente più abbondante) e il soluto (componente/i meno abbondante/i).
le miscele eterogenee sono formate da due o più componenti che sono distinguibili; ciascun componente mantiene le sue proprietà caratteristiche
i colloidi sono miscele microeterogenee in cui almeno un componente ha particelle con diametro compreso tra 1 nm e 1000 nm. I componenti dei colloidi sono: la fase disperdente (il solvente) e la fase dispersa (il soluto). I colloidi vengono classificati in base allo stato fisico della fase dispersa e della fase disperdente.
4) Le soluzioni vengono distinte in base allo stato fisico del soluto e del solvente e possono essere:
liquide, costituite da un gas disciolto in un liquido, da un liquido in un liquido o da un solido in un liquido
solide, costituite da un solido disciolto in un altro solido. Fondendo due solidi si può ottenere una lega
gassose, costituite da un gas miscelato con un altro gas e si formano spontaneamente
-
6) Le miscele omogenee si separano con altri metodi, più impegnativi
-
La distillazione
semplice, utilizzata per separare il solvente da una soluzione contenente un soluto solido
frazionata, che separa 2 o più liquidi di una soluzione con punti di ebollizione diversi
La cromatografia: tecnica che sfrutta la velocità con cui i componenti di una soluzione trascinati da un fluido migrano su un supporto
la cristallizzazione: è il processo che si utilizza per allontanare da un componente solido piccole quantità di altri componenti che lo rendono impuro