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LA COMPOSIZIONE DELLA MATERIA - Coggle Diagram
LA COMPOSIZIONE DELLA MATERIA
MATERIA → può essere MISCUGLIO oppure SOSTANZA PURA
MISCUGLI: Formati da due o più sostanze
TIPI DI MISCUGLI
ETEROGENEI
più fasi
componenti distinguibili
esempi: acqua + olio, sabbia + acqua, latte
OMOGENEI = SOLUZIONI
una sola fase
aspetto uniforme
esempi: acqua + zucchero, aria
SOLUZIONE
SOLVENTE (che scioglie) → sostanza in quantità maggiore
SOLUTO (che viene sciolto)→ sostanza che si scioglie
TIPI DI SOLUZIONI
liquide
gassose
solide (leghe)
SOLUBILITA' → quantità massima di soluto che si scioglie nel solvente
SOLUZIONI
insatura → può sciogliere altro soluto
satura → non scioglie altro soluto
corpo di fondo → soluto non sciolto
TEMPERATURA
solidi → ↑ temperatura = ↑ solubilità
gas → ↑ temperatura = ↓ solubilità
METODI DI SEPARAZIONE (servono a separare i miscugli)
decantazione
filtrazione
centrifugazione
dissoluzione
estrazione
distillazione
SOSTANZE PURE: composizione fissa e costante
CRITERI DI PUREZZA
temperatura di fusione
temperatura di ebollizione
densità
TIPI DI SOSTANZE PURE
COMPOSTI
dividibili
es. acqua (H₂O)
ELEMENTI
non dividibili
atomi uguali
es. ossigeno, ferro
ELEMENTI E CORPO UMANO
principali: O, C, H, N
l’acqua è il composto più abbondante
ogni elemento ha un SIMBOLO
118 elementi