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DALLA CHIMICA DELLA VITA ALLE BIOMOLECOLE - Coggle Diagram
DALLA CHIMICA DELLA VITA ALLE BIOMOLECOLE
La vita dipende dall'acqua
L'acqua
fondamentale per la vita, come le molecole
possiede
una molecola polare in grado di formare legami a idrogeno
che ne determina specifiche proprietà come
avere una densità maggiore da liquida che da solida
possedere un elevato calore specifico
possedere un'elevata tensione superficiale
possedere un elevato calore latente
essere il solvente più diffuso
avere pH neutro
Le proprietà delle biomolecole
possono essere
polimeri costituiti da più monomeri
possiedono
gruppi funzionali
sono
numerose grazie all'isomeria
composti organici