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DALLE SOSTANZE ALLA TEORIA ATOMICA - Coggle Diagram
DALLE SOSTANZE ALLA TEORIA ATOMICA
Come dimostrò Lavoisier, l'acqua è una sostanza decomponibile in due gas, cioè idrogeno e ossigeno, attraverso un processo chiamato elettrolisi.
Grazie a questa scoperta oggi siamo in grado di dividere le sostanze in semplici e composte
Un elemento è una sostanza pura che, attraverso metodi chimici o fisici, non può essere decomposta in sostanze più semplici.
Un composto è una sostanza pura che, attraverso metodi chimici o fisici, si decompone in sostanze più semplici.
Elementi della tavola periodica
Non metalli
Si presentano in diversi stati di aggregazione, hanno punti di fusione e densità relativamente bassi, cattivi conduttori di calore e elettricità
Semimetalli
Solidi a temperatura ambiente, proprietà intermedie tra metalli e non metalli, conduttori di elettricità solo se vengono aggiunte piccolissime quantità di altri elementi.
Metalli
Sono i più numerosi, a temperatura ambiente, sono malleabili, duttili e sono buoni conduttori di calore e elettricità
Le trasformazioni fisiche provocano un cambiamento fisico delle sostanze, ma lasciano inalterata la loro natura.
Le trasformazioni chimiche producono sostanze diverse da quelle di partenza, modificandone la natura.
Una reazione in cui una sostanza viene decomposta in sostanze più semplici è una reazione di analisi o di decomposizione
Una reazione in cui più sostanze vanno a formarne una sole è detta di sintesi
In una sintesi, alle sostanze prima della freccia si dà il nome di reagenti, a quelle dopo la freccia di prodotti
Lavoisier
Legge di conservazione della massa: La legge di conservazione della massa stabilisce che in ogni reazione chimica la somma delle masse dei reagenti è uguale alla somma delle masse dei prodotti
Dalton
Legge delle proporzioni multiple. La legge delle proporzioni multiple stabilisce che, quando due elementi si combinano per formare due o più composti, tenendo fissa la quantità di uno, le quantità dell'altro stanno tra loro in rapporti esprimibili con numeri piccoli e interi (1:1,2:1,3:1)
Proust
Legge delle proporzioni definite: La legge delle proporzioni definite stabilisce che, quando due elementi formano un composto, reagiscono secondo un rapporto di massa ben definito e costante.