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l'élevage face aux contraintes environnementales et économiques: le…

- - - - méthane
        
        71% fermentation / digestions ruminants
        
        29% émissions des effluents
        
        50%
      - protoxyde d'azote
        
        engrais
        
        de synthèses
        
        organiques
      - gaz carbonique
        
        transports
        
        chauffage des bâtiments
        
        clim des outils
        
        utilisations des machines
      - 14%
    - - chine
        
        lait
      - amérique du sud
        
        viandes
      - pays de l'UE
        
        végétaux
- - - - fourrages
      - compléments
      - ensilage
      - paille
- - - - qualité
      - système d'élevage
      - diversification
        
        lait
        
        transformation
        
        frommage
        
        yaourt
        
        viande
        
        paté
        
        saucisson
        
        saucisses
        
        œuf
      - reconnaissances du travail
- - - - enjeux
        
        production alimentaire
        
        transition écologique
        
        combattre contre les marchés mondiaux
      - critiques
        
        plus d'aides au grosse entreprise
        
        parfois privilégier un élevage intensif
        
        parfois pas assez élevé
    - - garantir la sécurité alimentaire
      - assurer un revenu stable
      - stabiliser les prix du marché
      - prix raisonnable pour les acheteurs
      - lutter contre le changement climatique
      - preserver les paysages et les zones rurales