Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Sistemul digestiv la mamifere - Coggle Diagram
Sistemul digestiv la mamifere
Aparat digestiv
Structură
Tub digestiv
Cavitate bucală
Faringe
Esofag
Stomac
Intestin subțire
Intestin gros
Anus
Glande anexe
Glande salivare
Ficat
Pancreas
Cavitatea bucală și digestia bucală
Recepția hranei
Mărunțirea și amestecarea hranei
Dinți
Alveole dentare la mamifere
La alte vertebrate sudați cu gingia
Incisivi – taie hrana (8 – 4/4)
Canini – sfâșie hrana (4 – 2/2)
Premolari și molari – mărunțesc hrana (Pm 4/4, M 6/6)
Dinți de lapte → înlocuiți o singură dată
Limba
Structură musculoasă
Prinderea hranei, masticație, deglutiție
Recepționează stimuli mecanici, termici, gustativi
Transformări mecanice, fizice, puțin chimice
6 glande salivare
Parotide
Submandibulare
Sublinguale
Saliva
Apă, mucus, ioni minerali
Lizozim
Amilază salivară – hidrolizează amidonul preparat
500–1500 ml/zi
Faringele și esofagul
Faringele
Intersecția căilor digestive și respiratorii
Musculatură striată pentru deglutiție
Esofagul
Tub flexibil
Legătura cu stomacul prin cardia
Stomacul și digestia gastrică
Localizare: sub diafragm
Fitofage – stomac mare
Stomac unicameral / rumegătoare – 4 camere
Burduf (ierbar – bacterii simbionte)
Ciur
Foios
Cheag
Digestia gastrică
Boluri alimentare → acumulare
Chim gastric – pastă omogenă
Suc gastric
Apă, mucus, ioni minerali, HCl, enzime
Pepsină – proteine → albumoze, peptone
Pepsinogen – inactiv
Labferment – coagulează laptele
Lipază gastrică – acizi grași și glicerol
HCl – distruge bacterii, activează enzime
Stomacul comunică cu intestinul subțire prin pilor
Intestinul subțire
Duoden, jejun, ileon
Duoden – fixat, realizează digestia
Restul – liber, anse
Lungime: carnivore – scurt, fitofage – lung, omnivore – mediu
Mucoasă cu pliuri (valvule conivente)
Vilozități intestinale
Microvilozități
Glande – suc intestinal: apă, săruri, mucină, enzime
Intestinul gros
Sfincter + valvulă între cele două
Cecum, colon, rect, anus
Cecum mare la iepure, redus la om (apendice)
Glande anexe
Ficatul
În dreapta stomacului
Lobi → lobuli
Circulație nutritivă: artera hepatică
Circulație funcțională: vena portă
Amestecare sânge în lobuli
Produce bila → vezica biliară → duoden (canal coledoc)
Pancreasul
Sub stomac
Exocrin – suc pancreatic în duoden
Endocrin – insulină, glucagon
Digestia intestinală
Conținut gastric + bilă + suc pancreatic + suc intestinal → chil intestinal
Mucus – protecție
Bicarbonat – neutralizează aciditatea
Bila
Emulsionează grăsimile
Activează lipaza
Pigmenți biliari → culoare fecale/urină
Colesterol + lecitină – absorbție lipide
Suc pancreatic
Enzime proteolitice: tripsină, chimotripsină, carboxipeptidază, elastază, colagenază
Lipază pancreatică – grăsimi → acizi grași + glicerol
Amilază pancreatică – amidon crud → maltoză
Suc intestinal
Oligopeptidaze – proteine → aminoacizi
Lipază – grăsimi → acizi grași + glicerol
Dizaharidaze – maltaza, lactaza, zaharaza
Dizaharide → monozaharide (glucoză, fructoză, galactoză)
Absorbția intestinală
Adaptări:
Valvule conivente
Vilozități
Microvili
Mucoasă subțire
Vascularizație bogată
Produșii finali ai digestiei
Proteine → aminoacizi
Glucide → glucoză
Lipide → acizi grași + glicerol