Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Contaminanti Biologici - Coggle Diagram
Contaminanti Biologici
Utili
usati
Innocui
ne dannosi ne utili
Alteranti
no danni uomo
Patogeni
malattie
MTA
sopravv.
moltipl.
cont.
contaminazione
condizioni igieniche
verificare in ogni momento
secondaria
esogena
veicolo
primaria
endogena
produzione
crociata
indiretta
Cont. Biologica
Macrorganismi
vermi parassiti
Agenti infettanti
prioni
Microrganismi
batteri
Prioni
Prote. difettose
encefalopatie spongiformi trasmissibili = TSE
BSE = Bovine Spongiform Encephalopathy
mucca pazza
resistenti a sterilizzazione
“malattia di Creutzfeldt Jakob”