Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Respirația anaerobă - Coggle Diagram
Respirația anaerobă
Fermentația Alcoolica
Tipuri de fermentație.
Lactica
-
-
-
-
Fermentație heterofermentativă (rezultă acid lactic, etanol și dioxid de carbon):
-
-
-
-
-
- aplicații: fabricarea pâinii, produselor de panificație, obținerea băuturilor alcoolice
Ecuația chimică
-
nu rezultă apă
- la microorganisme se mai numește și fermentație
este caracteristică ciupercilor, bacteriilor, tesuturile plantelor superioare temporar (în
cazul inundațiilor), viermilor paraziți intestinali.
-
-