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l'apparato digerente, bocca, triturato, ammorbidito, lingua, ghiandole…
l'apparato digerente
per usare l'energia e i nutrimenti nel cibo l'organismo li deve trasformare questa si chiamo nutrizione composta da 4 fasi
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questi fasi avvengono nell'apparato digerente composto dal tubo digerente (dove passa il cibo) ghiandole (ghiandole salivari, pancreas e fegato) inizia con la bocca e finisce con l'ano
cibo scomposto in molecole semplici utilizzabili dalle cellule avviene in bocca, stomaco e intestino
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lingua raccoglie il bolo e lo manda in gola i muscoli della faringe lo spostano verso l'esofago nel punto di incontro dei due tubi dell'aria e cibo c'è l'epiglottide di cartilagine si piega all'indietro e chiude l'accesso della laringe e della trachea il bolo va nell'esofago
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dalla saliva composta da acqua e due enzimi: lisozima(distrugge i batteri) e ptialina (trasforma l'amido in zuccheri semplici)
in fondo alla bocca 2 parotidi, 2 sottomandibolari e 2 sottolinguali
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due tipi di azioni meccanica (dei denti sminuzzare) e l'azione chimica (ptialina da amido a semplice)
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alla fine dell'esofago e cavità dello stomaco presente una valvola il CARDIAS che quando si chiude permette di non far tornare il cibo indietro
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due strati di muscoli si contraggono e dilatano e spingono il bolo nello stomaco movimenti chiamati peristalsi presente anche nel tubo dell' intestino e permette la digestione anche contro la gravità
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alcune cellule produce la mucosa altre il succo gastrico formato da acqua e acido cloridrico che serve ad abbattere i batteri
tanti enzimi pepsina (scompone le proteine in aminoacidi) chimosina (digerisce le proteine del latte) e la lipasi gastrica(spezza grassi in molecole semplici)
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